竹濱采風之旅

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竹濱綜合新聞
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136.
2016新竹烏魚產業文化節12日登場2016新竹烏魚產業文化節12日登場
2016年新竹烏魚產業文化活動,因為配合漁民採收魚的情形,以及以在地食材料理的辦桌宴關係,打破以往的活動情形,先舉行活動記者會。 中午十二時開始辦桌宴,預訂的民眾依着桌上的桌牌入坐,一道道熱騰騰的美食陸續上桌,由於份量足,幾乎都要打包。或許將成為活動特色。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-11-15 15:49:00400
137.
纏花「攻異」聯展在新竹縣政府文化局纏花「攻異」聯展在新竹縣政府文化局
纏花是一種古老的藝術創作工法,與生活、習俗、節慶有關,因為社會形態的演變,已經是屬於一種快要失傳的技藝。展出作品值得欣賞。 由黃珮萱老師及多位纏花同好共同聯手展出纏花「攻異」聯展,在新竹縣政府文化局美術館展止2016年11月20日。訴求纏花有更多創作可能的理念。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-11-08 09:07:00391
138.
變與不變之間 羅際鴻書藝展變與不變之間 羅際鴻書藝展
書法家羅際源變與不變之間-系列四書法薪傳展,11月20日前在新竹縣政府文化局美術館舉行,曾於11月5日上午舉行開幕記者會,並當場揮毫創作。 2013隸書作品獲內蒙中國夢草原情書畫攝影大展書法類第二名、2014、2015以草書連獲兩屆中國(臨沂)國際書畫大展暨藝術博覽會書法金奬。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-11-08 07:25:00298
139.
竹南鎮一處多元休閒空間正式開幕竹南鎮一處多元休閒空間正式開幕
苗栗縣竹南鎮民權路原來有一家展書堂書店竹南店,有鑑於竹南地區缺乏具有文創多元服務與休閒的空間,漂-三達生活文創公司因而誕生。 三達生活文創股份有限公司是結合貝克里麵包專門店、井井咖啡及藝文展演空間而成的公司,也就是三類在各行各業的達人所組成的公司。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-11-06 10:27:001045
140.
工作中接觸咖啡而愛上咖啡、經營咖啡工作中接觸咖啡而愛上咖啡、經營咖啡
竹北市文義街福咪咖啡2018年8月開幕,以咖啡為主,搭配一些輕食,為了不至於影響到咖啡的香氣。福咪咖啡都是自己烘焙的,以中低烘焙為主。 初次到福咪咖啡的客人,福咪會先詢問客人的喜好,再推薦相近條件的兩三種咖啡豆,經過客人選定後,才煮出咖啡讓客人品嚐。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-11-04 23:00:001192
141.
與山拔河 新竹縣林業特展與山拔河 新竹縣林業特展
「與山拔河—新竹縣林業特展」從2016年10月26日正式揭幕,展出內容由森林山場、運材路途,一路到繁華的竹東木材小鎮。 策展者費盡心力挖掘屬於勞動年代的音景與場景,找出幾乎消逝的集材歌-「呦咿多喀咧~」是早期手工伐木年代,曾經繚繞新竹山頭。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-27 20:44:00306
142.
2016風味新竹文化節正式啟動2016風味新竹文化節正式啟動
『風味新竹文化節』已邁入第三年,2016年訂於10月29日至11月27日,於新竹縣內13鄉鎮的地方文化館舉辦各種豐富又熱鬧的活動。 活動開幕將於10月30日上午10時於新瓦屋客家文化保存區大草坪展開,由芎林下山方口獅隊進行開場表演,並有體驗活動及成果展。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-26 23:34:001043
143.
新竹在地食材設計的美食佳餚特價優惠新竹在地食材設計的美食佳餚特價優惠
2016新竹縣烏魚產業文化活動與以往有點不同,新竹區漁會總幹事童錦杰表示,因為養殖漁民的努力,2016年的烏魚產量將比2015為佳。 2016烏魚產業文化活動以「在地食材辦桌宴、歡樂健走一起來」為主題,其中在地食材辦桌宴請大飯店主廚,以在地食材設計十道精美佳餚。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-26 22:12:00495
144.
2016五峰鄉甜柿節暨戰慄雪霸超馬賽事2016五峰鄉甜柿節暨戰慄雪霸超馬賽事
2016五峰鄉甜柿農產品促銷活動,將於10月22日在五峰鄉清泉風景區的頭目廣場正式登場,10月23日還有2016戰慄雪霸超級馬拉松賽事。 11月開始為期兩周的時間,在新竹縣市各郵局,將可以買到五峰鄉的最新鮮的甜柿,希望能再度推廣五峰鄉的甜柿,強化五峰鄉甜柿的品牌形象。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-15 22:53:00446
145.
2016竹北市農會創新米食成果展2016竹北市農會創新米食成果展
竹北市農會為發展在地經濟及推動地產地消政策,10月12日於竹北市農會3樓舉辦2016年創新米食行銷計畫從產地到餐桌暨家政成果展活動。 為了成果展,各家政班一早便將班員為活動設計及精心料理的餐點帶到會場佈置,展現創意,不只美味還兼具盤飾,有五星級料理的架式。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-13 09:35:00240
146.
攝影.詩新書在新竹縣史館舉行贈書儀式攝影.詩新書在新竹縣史館舉行贈書儀式
「山水 旅行 情感」一位攝影詩人-曾進發的尋夢之旅,10月7日下午14:30在新竹縣史館,舉行「攝影.詩」的發表會暨贈書儀式。 林立委表示,同學的「攝影.詩」新書,是一本有書有畫的好書,其中有些是新竹地區的描述,所以購買150本贈送給新竹縣政府文化局及各中小學校等。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-10 23:21:00550
147.
新竹縣驚艷竹縣工藝之美特展新竹縣驚艷竹縣工藝之美特展
由客家委員會指導,新竹縣政府主辦的「驚艷竹縣工藝之美特展」,10月7日下午14:30在新竹縣政府文化局美術館地下室舉行開幕式。 「驚艷竹縣工藝之美特展」工藝作品涵蓋木雕、竹雕、銅器、玻璃、霓虹、纏花、陶器、版畫、螺鈿、石雕、漆器、皮雕等12項創作作品。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-09 22:05:00606
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2016新竹縣優秀藝術家薪傳展 墨與彩2016新竹縣優秀藝術家薪傳展 墨與彩
2016新竹縣優秀藝術家薪傳展-墨與彩-羅永貴書畫創作展將展至10月30日在新竹縣政府文化局美術館A5展廳展出,並於8日上午舉行開幕茶會。 羅老師近年以佛像畫著墨甚多,期望能將宗教繪畫藝術化,此次展出是歷年各種作品,貫通中西,從傳統突破加入一些現代之素,期能創造新格局。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-08 23:27:00715
149.
教授師傅創立的創意甜點慶開幕教授師傅創立的創意甜點慶開幕
七四甜創執行長賴曉梅在10月1日下午二時開幕茶會中表示,自己喜歡起司甜點、又是74年次,公司供應甜點,也喜歡文創,因此以七四甜創為店名。 賴執行長表示,因為以前從事過烘焙教學,所以將來也會開課,如親子烘焙、小朋友烘焙及成人烘焙等,能够滿足學員的需求。選擇自己有興趣的課程。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-02 22:35:00573
150.
以平價方式提供經濟實惠的餐點以平價方式提供經濟實惠的餐點
竹北市縣政十三路簡單生活竹北店2015年6月間開幕,但桃園市八德店已經營約3年,老闆在製鞋業有成之後,開創第二事業。 簡單生活竹北店採自助點餐,點好餐之後,將點餐單拿到櫃台結帳,便會立刻按先後順序進行準備,最好不要自行更換坐位,以免送錯餐點。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-01 22:00:00629
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竹濱采風之旅
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竹濱玩家深度旅遊
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【景點】新瓦屋忠孝堂老公廳遺址【景點】新瓦屋忠孝堂老公廳遺址
【景點】新瓦屋忠孝堂老公廳遺址【景點】新瓦屋忠孝堂老公廳遺址
【景點】新瓦屋忠孝堂老公廳遺址【景點】新瓦屋忠孝堂老公廳遺址
新竹縣竹北市六家新瓦屋在清乾隆年間由廣東省潮州府饒平縣林家先祖來到竹北開墾時,所形成的聚落,以三合院式建築的忠孝堂為中心,族人稱為新瓦屋。 事實上在現在的忠孝堂興建之前,在其左後方的地方於清朝嘉慶1805年即已有一楝忠孝堂,為一廳堂、一門樓、兩護屋的紅瓦片屋頂、泥磚牆的建築。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-04-15 22:47:41
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【美食】煎一盤香甜多汁入口即化的牛小排很簡單【美食】煎一盤香甜多汁入口即化的牛小排很簡單
【美食】煎一盤香甜多汁入口即化的牛小排很簡單【美食】煎一盤香甜多汁入口即化的牛小排很簡單
【美食】煎一盤香甜多汁入口即化的牛小排很簡單【美食】煎一盤香甜多汁入口即化的牛小排很簡單
為了推廣牛肉,提供優質的肉品,老闆自己創立極家肉舖,提供各類優質的肉品,如牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等,而牛肉方面以專攻和牛為主。 老闆已自整塊的冷藏肉塊中將多餘的油脂切除,然後斷筋,再切成適當的厚度。現在將不沾鍋慢慢加熱,然後煎到雙面黃即可,有入口即化的口感。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-09-20 17:11:39
7.
【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品
【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品
【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品【產業】烏魚子是一種製程繁複的加工產品
烏魚子是將烏魚的卵取出,經過一連串加工過程而成的美味食材,但先決條件要有大量的雌烏魚,而且要在雌烏魚的魚卵最肥美的時候取出。 烏魚卵取下之後,要經過去血絲、綁頭、修剪、沫鹽、整形、加壓、水洗、去鹽、整形、風乾(日曬)等過程,才能成為顏色美麗,有彈牙口感的烏魚子。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-20 08:45:59
8.
【文化】經過三次龍王巨燈的踩街實務而加於內化【文化】經過三次龍王巨燈的踩街實務而加於內化
【文化】經過三次龍王巨燈的踩街實務而加於內化【文化】經過三次龍王巨燈的踩街實務而加於內化
【文化】經過三次龍王巨燈的踩街實務而加於內化【文化】經過三次龍王巨燈的踩街實務而加於內化
2013台灣燈會在新竹縣從2月28日開始,由新竹縣政府安排巨車燈踩街活動,行經光明六路東、嘉豐南路、文興路、嘉豐五路,於晚上7:00開始。 3月9、10日兩次龍王的踩街,就由國人接捧演出,而且加入一些在地元素,雖然音樂改以錄音帶,但舞蹈團加入社區的人士,規模更大,反而親切。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-12 10:04:34
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【文化】2013台灣燈會踩街車燈區的日本青森餒鈽噠【文化】2013台灣燈會踩街車燈區的日本青森餒鈽噠
【文化】2013台灣燈會踩街車燈區的日本青森餒鈽噠【文化】2013台灣燈會踩街車燈區的日本青森餒鈽噠
【文化】2013台灣燈會踩街車燈區的日本青森餒鈽噠【文化】2013台灣燈會踩街車燈區的日本青森餒鈽噠
2013台灣燈會在新竹縣有五個主題28個燈區,而踩街燈車區是一個非常吸引人目光的燈區,其中來自日本青森縣青森市的龍王餒鈽噠,最令人關注。 青森餒鈽噠是日本三大代表性節慶之一,2013台灣燈會的龍王巨燈由北村蓮眀製作,正面為龍王繞着巨魔、背面為打着傘的女士賞櫻花,背景為富士山。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-01 22:00:52
10.
【建築】竹北市西端非常精美的林家大宅【建築】竹北市西端非常精美的林家大宅
【建築】竹北市西端非常精美的林家大宅【建築】竹北市西端非常精美的林家大宅
【建築】竹北市西端非常精美的林家大宅【建築】竹北市西端非常精美的林家大宅
新竹縣竹北市中正西路接近南寮這一帶有很多棟磚造老建築,其中在產業道路邊上有一棟林家大宅,為一橫四護龍結構的三合院,應是大戶人家,護龍不長。 林家大宅最特殊的地方是庭院中有一拜亭,所以庭院空間被占掉大部份空間。橫屋上採金形馬背、謢龍採水形馬背、拜亭用土形馬背,並有洗石子工法。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-25 17:33:44
竹濱采風之旅
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竹濱玩家深度旅遊
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1.
百大餐廳新竹竹北海都宴會館百大餐廳新竹竹北海都宴會館
新竹縣竹北市海都宴會館是原來的津御滿堂美食餐廳,因為更改經營型態,更新裝修,2010年11月中旬重新開幕,提供宴席、會議及平價熱炒服務。 海都宴會館的熱炒區是由海都宴會館的主廚所掌廚,經營團隊以不怕客人吃的方式作菜單設計,有些只在宴席上會出現,現在海都宴會館列到熱炒菜單內。
03-6566398、0927-136663
新竹縣竹北市三民路509號
2017/12/27
2.
新竹安心美食.JOIE享食新竹安心美食.JOIE享食
新竹縣竹北市科大一路JOIE享食餐廳特別由國外進口一座窯爐,用以烤製麵包、披薩,所用的麵糰、麵皮都是自己專用配方,在餐廳內製作完成。 2017年5月3日開始試賣,提供幸福早餐、黃金窯烤披薩、窯烤麵包、濃湯、飲品及小食。黃金窯烤麵包及小食可以外帶。設計非常高檔的外帶盒。
03-6573378、0937-998148
新竹縣竹北市科大一路228號
2017/06/28
3.
竹北咖啡用品專賣努哇克咖啡竹北咖啡用品專賣努哇克咖啡
努哇克咖啡有各種新鮮的咖啡豆,如拿鐵咖啡、頂級黃金曼特寧、特級藍山、曼巴咖啡等,都是每週烘焙一次的新鮮豆子,客人可以隨時補充新鮮咖啡豆。 配合新鮮烘焙的咖啡豆,還要一些必備的配備才能煮出好喝的咖啡,因此有一些簡單操作的壺具、也有一些專業或專家使用的壺具,就看個人的需要。
03-5532938、0913-708063
新竹縣竹北市光明九路195號
2014/12/27
4.
新竹竹北美食‧道地雲南麵店新竹竹北美食‧道地雲南麵店
雲南麵店是一家雲南料理專賣店,成為主題餐廳,有麵類、套餐類、湯類、小菜類、甜點類、飲料類等。所用的麵就有意麵、油麵、米線、粑粑絲可供選擇。 南麵店最近推出椰汁雞湯麵,整碗的湯頭是奶白色的表面帶有一層不同深度的淺橘紅色,當用湯匙喝下第一口湯時,有一股濃濃的椰奶香充滿整個嘴內。
03-6587880
新竹縣竹北市勝利二路103號
2014/12/27
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